La dieta del opositor eficiente (primera parte)

Me escribía el otro día Rafa, opositor de judicatura, a través del twitter y me hacía una pregunta que curiosamente recibo muchas veces.

¿Cual es la dieta ideal para un opositor?

Dieta es una de las palabras más buscadas en google.  A todos nos preocupa muchísimo lo que comemos y sin embargo el campo de la nutrición es probablemente el campo científico más volatil que hay.

No hay día que no salga una teoría nueva que  contradiga a una anterior.

De hecho en el campo de la nutrición dos teorías contradictorias pueden haber demostrado su validez científicamente con lo que comer mucho brócoli y comer poco brócoli puede ser igualmente recomendable desde un punto de vista científico.

Hace unos años el aceite de oliva era terrible y hoy es la bomba.  La última moda es poner las grasas animales por las nubes mañana ya veremos…

A todo esto hay que añadir que la industria alimentaria es probablemente la que más dinero mueve en el mundo y por lo tanto el 90 por ciento de todos los estudios que salen en la tele o en periódicos etc. estarán «cocinados» al gusto de la compañía alimentaria de turno. Monsanto, Nabisco etc.

Pero bueno… yo que oposito ¿que debería comerme además de los temas?

Para empezar te diré que todo este asunto de optimizar tu preparación de oposiciones y tu vida en general, es una cadena.

Y es una cadena que empieza en lo que comemos.

1. Es importante comer bien porque la comida te va a dar energía.

2. Energía que es recomendable que utilices en hacer algo de ejercicio. ¿Por qué?

3. Porque hacer ejercicio va a duplicar tu nivel de energía.

4. Y esa energía extra hará que aumente tu productividad (además de volverte más guapo-a, más optimista y capaz de resistir los temporales vitales)

5. Además el ejercicio te va a ayudar a dormir mejor, cosa que para un opositor es fundamental.

Vale… pero entonces… ¿Qué debería comer?

Antes decíamos que las teorías sobre nutrición cambian constantemente y que además están al servicio de multinacionales, no?

Vale pues ahora únele el hecho de que cada ser humano es diferente a los demás y que lo que me sienta bien a mí, puede no sentarte bien a ti y viceversa.

A mi me puede sentar bien la función pública y tu puedes llegar a odiarla.  A ti te sientan bien los lácteos y yo no los digiero bien.

Cada persona es diferente.  Cada persona es un mundo.

¿Entonces que hago?

Con la comida hay que aplicar el filtro del sentido común y de la observación personal.

El sentido común

Hay cosas que son de cajón pero que a veces nos saltamos a la torera:

La primera y fundamental: No seas cafre.  

Mi amigo Alejandro se inventaba constantemente dietas tan demenciales como zamparse durante un día entero kilos de cacahuetes tostados.  También tenía la teoría (en 1º de filología) de que lo mejor para estudiar era arrearte un chupito de whisky al iniciar la sesión de estudio.

¿Entonces?  

Entonces no cenes unas migas con huevos fritos de primero y rabo de toro de segundo porque al día siguiente te vas a levantar muñeco y a ver quien se estudia el tema o quien se hace una unidad didáctica bilingüe.

• Cuida lo que compras.  Si no compras risquetos y kikos entonces cuando te de el ataque no los podras comer.  Si tienes unas zanahorias troceadas en un tupper te irás a por ellas porque es lo más cómodo.  Y cuando se nos nubla la mente los humanos vamos siempre a lo más cómodo.

• Favorece comidas ligeras y nutritivas.  Favorecer quiere decir que sean fáciles de encontrar  en tu despensa.

• Huye de los excesos.  Una digestión pesada es el enemigo número uno de las ganas de estudiar.

• Si no tienes tiempo de hacer la compra, entonces compra por internet… crea una lista maestra y compra siempre lo mismo.

• Come todas las semanas igual.  Yo tengo mi comida para el lunes, para el martes etc.  es muy raro que la modifique.  Pensarás que es aburrido pero la energía que ahorras en decidir que hacer para mañana la puedes destinar a estudiar y con un mismo menú cerrado lo puedes adecuar a que contenga de todo y te aseguras de comer de todo.

• La carne y los embutidos son muy pesados de digerir.   Pescado, verduras y cereales integrales te van a dar energía sin embotarte.

• Practica el ayuno intermitente.  Este año empecé a saltarme comidas de vez en cuando.  Esto que voy a decir es polémico y lo comento simplemente porque a mi me ha funcionado muy bien.  En pocas palabras lo que yo suelo hacer es saltarme una comida que en mi caso puede ser el desayuno y la cena y dejo que mi sistema digestivo descanse durante 16 horas.  Explicar esto daría para otro artículo así que lo voy a dejar para una futura segunda parte.

La observación personal

Pararte y observar como te sientan a ti las cosas que comes es probablemente una de las cosas que todo el mundo debería de hacer porque comer, junto con dormir, es una de las cosas principales del ser humano.

¿A qué puedes prestar atención?  Te dejo algunas de mis observaciones:

Algunos hidratos de carbono pueden producir sueño.

La pasta poco hecha «al dente» es más digerible.

La calidad de lo que comes mejorará la calidad de tus digestiones.

Una ensalada potente es fácil de hacer y si es potente de verdad no te dejará con hambre y si con energía.

No tienes que ser un masterchef para cocinar buena comida.  Especialízate en 10 o 15 comidas saludables (o menos) y rotalas a lo largo de la semana.

¿Qué has aprendido hoy?

En pocas palabras:  Lo que entendemos por comer bien varía de unas personas a otras pero hay cosas que son de sentido común.

Los alimentos saludables tienen que ser fáciles de encontrar en tu despensa.  La comida basura inexistente.   Cuando tenemos el piloto automático puesto las personas tendemos a comer lo primero que encontramos.  Mejor encontrarte con unos frutos secos naturales o fruta troceada que risketos, pringles o doritos.

Infórmate sobre lo que comes, observa cómo te sientan determinados alimentos y sobre todo no cargues tu sistema digestivo con excesos innecesarios que a la larga van a afectar desde tu capacidad de estudiar hasta tus ganas de hacer ejercicio y tu calidad de sueño.